Pruebas de que la Leche NO es Buena

Recuerdo mi primer trabajo como nutricionista donde atendí a pacientes infantes y niños con problemas por tomar mucha leche, los síntomas casi siempre desaparecían cuando se eliminaban los lácteos. Tiempo más tarde escribí un artículo: “Es Necesaria la Leche Respondiendo con Pruebas” (2010). Pero nada mejor que el trabajo visual de Shira Lane, autora de un documental que le tomó 6 años y poco presupuesto.  Este documental revela como se produce hoy la leche y como la industria hasta en complicidad con el gobierno nos induce a creer que necesitamos lácteos. Es una historia muy parecida a la del cigarrillo.

Vea el documental con subtitulos en español aquí

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Acerca de Ana Maria Quispe

dietista, ecologa, defensora de derechos humanos, pacifista
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