Archivo de la etiqueta: gastronomia

Alimentos para la Salud del Alma

Porque un Estómago Nutrido Pone al Corazón Contento! En Estados Unidos, el término “Soul Food” (alimento para el alma) se originó con el auge de la música Jazz de 1940 y ha evolucionado para representar alimentos tradicionales de los Afro … Seguir leyendo

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Homenaje al Darwin Peruano

Carlos Ochoa Nieves, fue un científico peruano a quien el mundo le debe mucho. Nació un 27 de Noviembre de 1920 y murió un 11 de Diciembre del 2008. Meses en que a 8 años de su muerte debemos rendirle … Seguir leyendo

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Reconociendo Valores Alimenticios

El Dr. Elmo Leon es entrevisado con respecto a su libro 14,000 de Alimentación en el Perú:

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Mistura Un Evento Aterrador para La Salud del Planeta

Parece que los organizadores del evento gastronómico llamado “el más importante del país” (Lima-Perú) no se enteraron que el pasado mes de Julio, el Profesor Richard Muller, un científico escéptico con respecto al calentamiento global, demostró en su propio estudio no sólo … Seguir leyendo

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